Kräuterwanderung
bringt Einblick in eine gesunde Küche
Der stellvertretende Vorsitzende, Roland. Neider, vom Verein für Gartenbau und Landespflege Königsbrunn e.V. freute sich, dass er bei strahlendem Sonnenschein mehr als 20 Gäste zur Kräuterwanderung begrüßen konnte. Vorstandsmitglied Tanja Wüst führte die Teilnehmer am Lehrgarten in verschiedene Kräuter ein. Die veredelten Variationen der verschiedenen Pflanzen sind teilweise auch bei uns in den Wiesen zu finden. Sie stellte die Wirkung der einzelnen Kräuter vor. Der Spitzwegerich wird zum Beispiel bei Husten und Entzündungen angewandt. Löwenzahn wird seit Jahrzenten bei Rheuma und Nierensteinen verordnet, er regelt die Verdauung und pflegt Leber und Galle.
Nach der Einführung in die Kräuterkunde im Lehrgarten des
Obst- und Gartenzentrums Königsbrunn gings dann bewaffnet mit Eimer und Messer
über den Waldspielplatz zur Königsbrunner Heide. In den angrenzenden Wiesen
wurden von den Teilnehmern 10 verschiedene Kräuter gesammelt, wie
beispielsweise die Knoblauchrauke, das Wiesenlabkraut oder der Giersch. Rotklee,
Taubnessel und Schafgarbe durften nicht fehlen.
Die gesammelten Wildkräuter wurden dann im Obst- und
Gartenzentrum zu Pesto, Frischkäsepralinen, gefüllten Eiern und süßem Pesto für
Vanilleeis mit Erdbeersalat verarbeitet.
Das selbst gebackene Brot von Tanja Wüst unterstrich die
leckeren Happen. Auch Kinder halfen bei der Zubereitung mit Begeisterung mit. Die
mit viel Liebe zubereiteten Kräutergerichte wurden mit Heißhunger verzehrt.
Einweihungsfeier des Obst- und Gartenzentrums wird mit strahlendem Sonnenschein belohnt
Viel
Prominenz bei der Einweihung des Obst- und Gartenzentrums Königsbrunn
Das
Blasorchester Königsbrunn eröffnete am Freitag pünktlich das Einweihungsfest
für die geladenen Gäste. Darunter waren auch zwei ehemalige Vorsitzende des zweitgrößten
Vereins von Königsbrunn.
Der Verein
für Gartenbau und Landespflege Königsbrunn zählt mittlerweile 728 Mitgliedern. Vorstand
Ulrich Grassinger begrüßte die Ehrengäste, Schirmherr Bürgermeister Franz Feigl,
die Landtagsabgeordneten Karolina Trautner, Harald Güller, den
stellvertretenden Landrat Hubert Kraus, die Stadträte und die Bürgermeister aus
dem Umland, die Entscheidungsträger des Begegnungslandes Lech Wertach,
stellvertretend den Geschäftsführer Benjamin Früchtl.
Bürgermeister
Franz Feigl umriss kurz den Werdegang des neuen Zentrums. Die Bleibe des
Gartenbauvereins in der St.- Johannes-Str. platzte aus allen Nähten und es
musste eine neue Unterkunft gesucht werden. Nachdem der Neubau durch die Kommune
auf Grund der europaweiten Ausschreibungen zu lange dauerte, bot er dem Verein
an, den Bau selbst zu übernehmen. Die Stadt Königsbrunn und das Leaderprogramm,
ein Förderprogramm der EU und dem Freistaat Bayern, übernehmen zwei Drittel der
Baukosten und der Verein muss für den Restbetrag aufkommen.
Das Projektteam
bestehend aus Roland Schwab, Klaus Weissinger und dem Projektleiter Roland
Neider erarbeiteten das Antragspaket. In über 3000 Stunden wurden die
entsprechenden Anträge erarbeitet.
Nach dem
Grußwort des Bürgermeisters umriss der 1. Vorstand Ulrich Grassinger die
122jährige Geschichte des Vereins. Die Landtagsabgeordnete Carolina Trautner
übernahm auch für den Abgeordneten Harald Güller die Grußworte und würdigte das
große Engagement des Projektleiters und der vielen ehrenamtlichen Helfern und
gratulierte zu der schönen und lehrreichen Anlage.
Auch der
stellvertretende Landrat Hubert Kraus überbrachte die Grüße im Auftrag des
Landrates.
Projektleiter
Roland Neider wollte mit den drei Worten „Mir san fertig“ es kurz machen. Aber
er musste den Gästen dann zeigen was hinter den drei Worten steckt.
Im Februar
2020 wurde, nach dem der Förderbescheid zugestellt war der Startschuss gegeben.
Trotz vieler Hindernisse schaffte es das Team um Projektleiter Roland Neider die
neue Mostanlage termingerecht zum 28. August fertig zu stellen, damit der
Mostbetrieb unter der Leitung von Vorstand Ulrich Grassinger und Wilhelm Terhaag
in Betrieb genommen werden konnte. Zwei Monate Früher als geplant konnte im
Oktober 2020 der Umzug stattfinden. Seminarraum, Mosterei, Geräteausgabe, Küche
und Toiletten waren zum Großteil fertig gestellt. Das Jahr 2021 war dann geprägt
von den Außenarbeiten. Unter der Leitung von Günter Frisch und seinem Team Dr.
Ulrich Schneider und Tanja Wüst würde der Garten angelegt. Gemeinsam mit vielen
Helfern wurden die Pflasterarbeiten und der Zaunbau durchgeführt.
Hinter den
drei Worten „Mir san fertig“ stecken mehr als 13 000 ehrenamtliche Arbeitsstunden
mit denen 152 000 Euro eingespart werden konnten.
Projektleiter
Roland Neider und Vorstand Ulrich Grassinger übereichten dem Projektteam mit
Roland Schwab, Klaus Rittel, Wilhelm Terhaag und Angelika Grassinger einen guten
„Geist“ in Flaschenform für ihre grandiose Mithilfe. Auch die 16 weiteren
ehrenamtlichen Helfer wurde ein kleines Anerkennungsgeschenk überreicht.
Während dem tosenden Applaus wurde den Gästen Sekt und kleine Häppchen
gereicht, die von den Schülern der Realschule unter der Anleitung von Sabine
Bieneck und Ursula Aurich von der Via-Claudia-Realschule zubereitet wurden.
Im Anschluss
wurden die Gäste von den Mitgliedern des Vereins durch den Lehrgarten und das
Vereinsheim geführt.